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曲靖市麒麟職業技術學?！靖咝羌夛埖赀\營與管理】
01、培養目標：
本專業培養適應社會主義現代化建設和當地經濟發展需求，培養具有良好的飯店意識、禮儀素養和表達溝通能力；掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、接待規范、健康衛生知識、食品營養知識和酒水知識；具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規問題及一般非常規問題的能力；能用外語進行接待服務和業務溝通的高星級飯店運營和管理人員。
02、主要課程：
飯店服務與管理、計算機應用基礎、體育與健康、飯店管理基礎知識、餐廳服務、客房服務、前廳服務、康樂服務、服務禮儀、飯店服務心理、中國飲食文化、中國旅游地理、菜肴基礎知識及營養衛生、形體訓練。
03、就業方向：
各類高星級酒店的餐廳服務人員、前廳接待人員和客房預訂人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。
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報名咨詢熱線：
0874-3213980